Yerba Mate Canarias składa się wyłącznie z bardzo drobno zmielonych liści. Jest to jedna z najbardziej cenionych, tradycyjnych brazylijskich Mate, która ma charakterystyczny słodkawy ton smaku. Cechuje się właściwościami, które wspomagają centralny ośrodek nerwowy. Przy tym silnie pobudza, orzeźwia i gasi pragnienie. Dokładna selekcja też praktykę plantatorów z Canarias zapewniają bardzo dobrą jakość tej Yerba Mate, a jej oryginalność docenili już wszyscy na całym świecie, delektując się jej mocnym, aromatycznym smakiem.
Innym brazylijskim gatunkiem Yerba Mate jest La Mulata, która jest standardowym także tradycyjnym przysmakiem Brazylijczyków, chętnie stosowanym, gdy pragną zregenerować odporności. Składa się z drobno ciętych listków, które pakowane są w urugwajskiej Montevideo, a stamtąd eksportowane na cały świat. Yerba Mate La Mulata cechuje się głębokim dymnym smakiem z dodatkiem delikatnego ziołowego aromatu. Herba ta pita jest w dużych naczyniach zwanych Porogno, za pomocą bombilli z szerokim sitkiem. Dzięki swoim pobudzającym właściwościom La Mulata jest uznawana za jedną z najlepszych Yerba Mate pośród brazylijskich Yerba Mate.
Zobacz także: Yerba Mate A Tłuszcz
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz